驱寒保暖的姜红糖牛奶炖花胶

作者： 小亦小小

寒冷的冬天早上醒来，用上半小时就能喝上一盎令人暖笠笠的养生又营养的花胶牛奶，值得推荐一试。

用料

• 三人份量：
• 花胶 150克
• 纯牛奶 600克-900克
• 姜黄糖（红糖） 60克
• 红枣 3粒

驱寒保暖的姜红糖牛奶炖花胶的做法步骤

步骤 1

将所需材料各好， 选用姜黄糖可不需再加姜片， 红枣去核； 发泡好的花胶沥干水份； 花胶的发泡方法可参考以下链接 http://www.xiachufang.com/recipe/102188835/

步骤 2

选用古法制作的姜黄糖（姜红糖），已经带有生姜汁，若选用普通的黄糖则另需加10克的姜汁；

步骤 3

备好炖盅；

步骤 4

放入花胶；

步骤 5

把姜红糖、红枣加入；

步骤 6

再倒入适量的纯牛奶；

步骤 7

加上盅盖，盖上炖煲盖炖30分钟；

步骤 8

炖好的姜红糖牛奶炖花胶即可出锅；

步骤 9

一股浓浓的姜汁味道朴鼻而来，大冬天里喝一盅全身顿感暖笠笠哈。

菜谱创建时间：2018-12-09 17:55:21