鱼香胡萝卜香菇炒木耳

作者： 玻璃美美

改了别人的鱼香酱汁，用在了这道胡萝卜黑木耳香菇上，完美！

用料

• 胡萝卜 适量
• 黑木耳 适量
• 香菇 适量
• 酱汁：
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 醋 2勺
• 白糖 1勺
• 淀粉 1勺

鱼香胡萝卜香菇炒木耳的做法步骤

步骤 1

香菇和黑木耳提前泡软，香菇切丝，胡萝卜切丝 关于量这个问题，其实看自己喜好，我的是三种比较均匀的

步骤 2

酱汁所有材料拌匀，用一般的汤勺即可。 这个主要是比例问题，勺子大小没关系。 我一般糖和淀粉会一勺稍微不到点。

步骤 3

热锅，倒油，先放香菇和黑木耳，炒两分钟后放胡萝卜，炒一会

步骤 4

倒酱汁，翻炒均匀后，倒入适量水。

步骤 5

加盖片刻，等胡萝卜软了，汤汁浓稠后即可出锅。

菜谱创建时间：2018-12-09 17:42:26