全麦餐包

作者： 小狗熊们的麻麻

用料

• 汤种
• 水 200克
• 面粉 40克
• 主面团
• 水 50克
• 鸡蛋 1个
• 糖 40克
• 酵母 4克
• 高筋面粉 300克
• 全麦面粉 60克
• 盐 4克
• 无盐黄油 30克

全麦餐包的做法步骤

步骤 1

200克水加40克面粉放入小锅搅拌，有纹路关火，冷藏8小时。

步骤 2

把汤种全部倒入，再把余下的材料放入面包机搅拌，发酵。面团分10份，揉圆，入烤箱180度25分钟。

菜谱创建时间：2018-12-09 15:12:24