甜入心窝的椰子鸡汤

作者： 不爱喝凉茶的倪小姐

这个汤一直想做来着，只是之前一直嫌开椰子🥥麻烦，最后还是敌不过吃意，屁颠屁颠地去买了椰子和鸡肉回来，结果真的是出乎我意料的鲜甜！！

用料

• 椰子 1个
• 鸡 1/4只
• 姜 数片

甜入心窝的椰子鸡汤的做法步骤

步骤 1

1.我买的椰子是用来做椰子冻的那种，里面的肉是软软的，并不是很脆很硬的那种，我把椰子水倒出来后，就用勺子把椰子肉挖出来了(片状) 2.鸡肉切块，这次我忘了去皮了，不能接受太油腻的就把鸡皮去掉 3.姜块切片

步骤 2

鸡肉用热水过一下，和姜片一起放入砂锅中

步骤 3

放入椰子肉

步骤 4

倒入椰子水，并加入约4倍椰子水的清水，大火煲开后，转小火煲2-3小时

步骤 5

最后加入适量盐调味就可以了，真的很！鲜！甜！

菜谱创建时间：2018-12-09 13:34:21