馒头全部做法

作者： 瞭年月日時分

用料

• 面粉 500克
• 水 适量
• 酵子 适量

馒头全部做法的做法步骤

步骤 1

在盆里倒入面粉，一小点一小点的加入水。

步骤 2

变成雪花形，用手揉成面团同时加入酵子。

步骤 3

揉成面团后发酵一到三小时。

步骤 4

发酵完毕后，揣碱面水，然后揉揉面团，最后切或揪成一小坨一小坨的小面团。

步骤 5

搓成馒头状， 上锅蒸25到30分钟。

步骤 6

出锅即可。

馒头全部做法的小贴士

水不要加的太多，否则揉不成面团。 搓成馒头状后需要腥20分钟左右，并且馒头摸起来会变轻。 蒸前需要铺上蒸布。 出锅时非常烫要小心一点哟😃。

菜谱创建时间：2018-12-09 11:26:13