云腿炖蛋厚切西多士两人份

作者： OlinaGo

爸爸常年在我的冰箱里塞满云腿呀、腊香肠呀。云腿可是很多菜品的点睛之笔，加入一点点就足够鲜。

用料

• 鸡蛋 2个
• 云腿 切薄片少许
• 吐司 切厚片2片
• 芝士片 2片
• 牛油果 1个

云腿炖蛋厚切西多士两人份的做法步骤

步骤 1

长吐司切厚厚的两片备用，根据自己的食量调整，吐司正中间挖出正方形的凹槽，不要穿透。

步骤 2

煎锅起锅小火，热化黄油，放入厚片吐司。

步骤 3

吐司凹槽中放入云腿铺底，倒入一整颗鸡蛋，再铺上一层云腿碎。

步骤 4

盖上锅盖焖一小会儿，铺上一层芝士片，再焖五分钟左右，芝士片化，封住凹槽，翻面，继续焖五分钟，出锅，摆盘。

云腿炖蛋厚切西多士两人份的小贴士

我喜欢一整颗鸡蛋不要打碎的口感，满满一口厚厚的鸡蛋很香很满足哦。

菜谱创建时间：2018-12-09 11:02:47