肠粉

作者： 点点and满满

在家自己做也很方便的一道美食，最主要是考虑到孩子小，外面的怕不卫生，所以自己做了

用料

• 大米 50克
• 水50 克
• 鸡蛋1 个
• 虾 2只
• 肉丸 2个
• 红萝卜 少许
• 蚝油1 勺
• 生抽1 勺
• 葱，香茶 少许
• 蒜 少许

肠粉的做法步骤

步骤 1

食材备好

步骤 2

切成想要的大小

步骤 3

将泡了五个小时的大米1:1水放入搅拌机打到无颗粒感的状态，盘子先刷油再放入米浆

步骤 4

再放入提前备好的食材，打散放入烧开水的锅里蒸5分钟

步骤 5

熟了撒上葱花香菜，也可以放入蔬菜，再蒸一会出锅

步骤 6

完成啦

步骤 7

调料，锅里油烧热放入蒜泥爆一下加入少许水和酱油和蚝油，烧开淋到肠粉上

肠粉的小贴士

米浆的水不能多，要不然变糊了咯

菜谱创建时间：2018-12-08 19:59:04