葡式蛋挞——零失败做法

作者： 是可妮呀

每次去肯德基都要吃蛋挞，但是肯德基的蛋挞都是提前做好的，没有刚出炉的好吃，所以经过反复尝试，终于研究出来在家自己制作蛋挞液的方法，用料简单，重点是非常省事，而且味道比肯德基的还好吃✌️

用料

• 蛋挞皮 10个
• 鸡蛋 3个
• 牛奶 200毫升
• 雀巢炼奶 3大勺
• 细砂糖 30克
• 低筋面粉 10克

葡式蛋挞——零失败做法的做法步骤

步骤 1

1.蛋挞皮提前取出，自然解冻； 2.牛奶中加入细砂糖搅拌均匀，小火加温后搅拌至砂糖融化； 3.加入炼乳，搅拌均匀，然后晾凉备用； 4.把鸡蛋用手动打蛋器打至蛋液顺滑； 5.过筛使蛋液细腻； 6.筛入低筋面粉； 7.搅拌至顺滑无颗粒状态； 8.把蛋挞液均匀的倒入蛋挞皮中，然后烤箱220度预热后，放入中层上下火烤25-30分钟即可； 9.蛋挞烤至表面上色后取出，即可享用美食啦

葡式蛋挞——零失败做法的小贴士

1.烤蛋挞的时候，一定要时刻注意蛋挞的状态，别烤糊

菜谱创建时间：2018-12-08 19:06:51