五香酱牛肉

作者： 莉莉酱的天涯

用料

• 牛腱 克

五香酱牛肉的做法步骤

步骤 1

起锅冷水下牛肉+花雕酒，开锅后10分钟捞出，温水洗净备用。

步骤 2

油煸香小料葱姜蒜、香料（白芷、香叶、八角、小茴香、甘草等）。

步骤 3

继续～

步骤 4

潮汕老卤。👆

步骤 5

加入调料包、红曲粉等，炖40分钟。

步骤 6

酱式儿。

步骤 7

调料：东古酱油15g、陈醋15g、香油3g、糖1g、香菜蒜等。

步骤 8

晾凉切片浇汁。

菜谱创建时间：2018-12-08 16:34:03