茨菇烧鸡

作者： 我们一起吃饭吧

在下厨房没有找到菜谱后的我，打算自己尝试做黑暗料理，没想到意外的成功(ಡωಡ)

用料

• 葱 1根
• 姜 2片
• 蒜 1瓣
• 豆瓣酱 1大勺
• 鸡腿 1个
• 茨菇 适量
• 丸子 适量(可加可不加)

茨菇烧鸡的做法步骤

步骤 1

首先烧一壶开水，然后准备葱姜蒜，把鸡块洗净切块，茨菇切片，注意不要太薄，容易烂

步骤 2

接着冷锅热油，锅内倒入姜蒜豆瓣酱炒香，放入鸡块炒一分钟左右，加酱油、冰糖，倒入热水，淹没大半鸡块，放入茨菇，牛丸蛋饺之类，大火煮开，尝尝味道，淡了加点酱油，咸了再加点冰糖。感觉OK后小火炖煮15分钟左右就完成啦！

步骤 3

当当当，最后的成品，真的太好吃，好吃到我吃了一碗半的米饭，一个人的冬季满足，哈哈哈！

菜谱创建时间：2018-12-08 10:58:42