简单美味滴红枣糕（无泡打粉）

作者： 如意宝贝麻麻

用料

• 红枣 120克
• 牛奶（200克打枣泥） 260克
• 鸡蛋 3个
• 红糖 90克
• 低筋面粉 80克
• 盐 1克
• 色拉油 40克
• 白芝麻 适量

简单美味滴红枣糕（无泡打粉）的做法步骤

步骤 1

大枣加200克牛奶打成枣泥，加入色拉油

步骤 2

蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入60克牛奶

步骤 3

步骤一，二，放在一起，加入面粉，拌均匀。

步骤 4

蛋清加红糖打至干性发泡。提起打蛋头有小尖尖

步骤 5

打发蛋清分两次加入到枣泥糊中，翻拌式均匀，倒入烤盘，上边撒上白芝麻，烤盘下边垫一层油纸。

步骤 6

烤箱150度预热，中下层烤50分钟。拿出枣糕震两下，倒扣冷却，脱模。

步骤 7

摆盘切块，完成。

菜谱创建时间：2018-12-07 18:39:22