圣诞狂欢趴——圣诞焗时蔬意面

作者： 下厨房小至

在12月11日-1月1日期间学习食谱并上传你的作品 就有机会获得妙可蓝多大礼包～ 活动详情戳https://www.xiachufang.com/page/market/1668/ 圣诞节又要到了，每年的圣诞节都选择去餐厅过，今年就打算在家享受这个年轻人的节日啦。这道非常适合圣诞的菜品分享给大家，希望能给你们的圣诞餐桌带来一点惊喜。 这道时蔬焗意面里的意面，是提前用妙可蓝多的酪鲜生芝士棒做了基础的调味，给这道菜增加了浓郁的奶香口感。再与各种五颜六色营养美味的蔬菜搭配在一起，加上满满的细丝状的妙可蓝多马苏里拉奶酪，省去了片状式奶酪切丝的程序，大大节省了烘焙时间。整道菜不仅颜值爆表，营养上也更加丰富呢，圣诞节一起做起来啦～ 菜谱中用到的妙可蓝多马苏里拉奶酪和酪鲜生芝士棒下厨房市集限时优惠中～ 锁住醇香美味更多拉丝的妙可蓝多马苏里拉奶酪戳此链接购买：https://www.xiachufang.com/goods/87514/； 百变吃法、高钙美味的妙可蓝多酪鲜生芝士棒戳此链接购买：https://m.xiachufang.com/goods/87512/。

用料

• 妙可蓝多马苏里拉奶酪 350克
• 妙可蓝多酪鲜生芝士棒 一袋4支
• 螺纹意大利面 100克
• 洋葱 中等大小一个
• 蘑菇 5-6颗
• 西兰花 四分之一颗
• 胡萝卜 四分之一根
• 小番茄 5个
• 黄色甜椒 三分之一个
• 红色甜椒 三分之一个
• 盐（煮面用） 1大勺约12克
• 橄榄油（煮面用） 1大勺约15克
• 盐（焗烤时用） 2克
• 现磨黑胡椒 3克

圣诞狂欢趴——圣诞焗时蔬意面的做法步骤

步骤 1

今天这款焗时蔬意面用了妙可蓝多的马苏里拉奶酪和酪鲜生芝士棒。

步骤 2

意面的部分用酪鲜生芝士棒来调味，增加一层了浓郁的奶香口感。

步骤 3

将洋葱切片，蘑菇切片，小番茄对半切开，胡萝卜切片可以根据喜好切出小花的形状，西兰花掰成小朵，甜椒切出圈状。

步骤 4

在锅子里加入1.5L水，再加入一大勺食盐，水烧开后放入螺纹意面煮12分钟。

步骤 5

煮好的意面捞出备用。

步骤 6

在锅里倒入一大勺橄榄油，放入洋葱翻炒至变色变软。

步骤 7

再加入蘑菇同炒，炒约1-2分钟。

步骤 8

把煮好的意面倒入锅子，再磨大约1克黑胡椒，翻炒半分钟。

步骤 9

将酪鲜生芝士棒切成小段倒入意面锅，趁热翻炒。

步骤 10

直至芝士棒加热至融化关火。

步骤 11

在烤盘里铺上一层准备好的蔬菜，在加入一部分食盐和黑胡椒。

步骤 12

将制作好的酪鲜生调味的意面铺在蔬菜上。

步骤 13

将马苏里拉奶酪和蔬菜均匀的铺在意面上。可以按照喜好调整马苏里拉奶酪的用量，喜欢可以多放一些。加剩余食盐和黑胡椒调味。

步骤 14

送入预热好的烤箱，180摄氏度烘烤25-30分钟就可以食用啦。

圣诞狂欢趴——圣诞焗时蔬意面的小贴士

1、加入芝士棒时要迅速翻炒，尽快让芝士融化，否则芝士还没融化，意面炒的过久导致口感变差。 2、烘烤的时间和温度根据不同烤箱来调整，不要把马苏里拉奶酪烤焦。

菜谱创建时间：2018-12-07 17:21:21