芒果千层:大鸡蛋1,低粉100,糖15,牛奶适量,一勺的面糊,不粘锅24cm,单面煎到起泡,7张饼皮。大个的小台农3个,淡奶油300,糖30,最好放8寸的活底模里叠才会高低均匀,否则会像现在这样中间高四周低,丑丑的,记录下。
同上的材料翻倍做的,奶油200,感觉太少,有点干。
共25张。
用模具摊的,每张大小一致。
😊