取豌豆粉
先用凉白开把豌豆粉泄开
搅到成牛奶状
另取锅烧开水,记得把火关到最小,将泄好的豌豆粉水慢慢倒入锅内,快速搅动,
小火烧开,冒大泡的时候就可以关火了
迅速倒进盆里,自然冷却
做了三小盆😁
冷却之后,反扣过来
刮条,
调凉粉
肉沫炒凉粉
豌豆粉,绿豆粉,红薯粉,都是粉芡,都可以做😁