先放入糯米粉与面粉搅拌均匀,再加入鸡蛋,白砂糖,然后加入适量清水调匀,有条件的加牛奶也行,哈哈,要调的稍微稀一点儿,这样比较容易熟。
面糊调成这样就差不多了
热锅放少许油,接着可以用勺子勺一勺面糊放进去中火慢慢煎,煎熟一面再翻过来煎另一面。
要开动喽~再加一杯牛奶,生活美滋滋。
加一勺糯米粉是因为煎出来的饼口感不会太硬,因为单独放面粉的话,煎出来会没有那么柔软,我个人比较爱吃柔软一点的,所以加了糯米粉,不喜欢的也可以不加。