鹌鹑蛋洗净煮5分钟关火焖2分钟后过凉水。
剥皮。
调汁。蕃茄酱、生抽、醋、糖、盐、淀粉、水。汁最好多一些,挂住浆才好看。
锅中放适量油热后下鹌鹑蛋煸至出现虎皮,小火别糊了。盛出。
料汁倒入锅中至出现小泡泡。
料汁倒入锅中至出现小泡泡、最后撒白芝麻。
再配上一罐迈康美番茄汁营养更美味!
成品