肉夹馍

作者： 雨天1029

用料

• 五花肉，鸡蛋，葱姜蒜，盐，小辣椒，酱肉，老抽，花椒粒，大料粒，桂皮，香叶

肉夹馍的做法步骤

步骤 1

肉切大块，鸡蛋煮熟拨皮

步骤 2

锅中放入冷水，放入肉，开火

步骤 3

开锅后撇去浮沫，放入葱姜蒜盐小辣椒花椒大料酱油老抽桂皮香叶，然后一直煮

步骤 4

放入鸡蛋（划开），煮一到两个小时，关火出锅。

步骤 5

拿出一大块肉切碎，加入馍中（馍先在平底锅中炕热），加入切碎的尖椒，鸡蛋切一半一并夹进去。 剩下的肉和蛋晾凉后放入冰箱下次再吃

菜谱创建时间：2018-12-07 09:56:29