西红柿炒鸡蛋

作者： 我是王大辉

用料

• 鸡蛋 4个
• 西红柿 2个 小的
• 黄酒 10g
• 生抽 5g
• 盐 2g(鸡蛋里另放)
• 番茄酱 25g
• 糖 0.5g
• 麻油 若干
• 葱花 若干

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

西红柿切块，热锅炒鸡蛋，嫩时出锅

步骤 2

热锅下油，中火，下蒜末，略焦加入西红柿，小火慢炒，放盐，加快出汁。

步骤 3

加入番茄酱，翻炒，加入黄酒，生抽，少许盐，出锅前加入几滴香油，撒葱花

菜谱创建时间：2018-12-06 22:01:42