土豆章鱼小丸子

作者： 宝谷草

女儿喜欢找网红食品让我做，做了两次，一次比一次好！

用料

• 章鱼足 200克
• 土豆 300克
• 面粉 150克
• 牛奶 250克
• 蛋黄酱 一大勺
• 淀粉 15克
• 盐 5克
• 芝士碎 适量
• 照烧汁 适量
• 木鱼花 适量
• 海苔碎 适量
• 沙拉酱 适量

土豆章鱼小丸子的做法步骤

步骤 1

土豆球做法：章鱼🐙足开水中煮2分钟，捞起切小颗，再开水中烫20秒，口感比较好！土豆🥔我喜欢切小块蒸15分钟，压成泥，放入淀粉15克，盐🧂5克，搅拌均匀，捏成一球压扁，里面放入芝士碎和章鱼足，揉搓成小球！

步骤 2

面粉150克，牛奶250毫升，蛋黄酱一大勺，土豆球放入裹匀！

步骤 3

电磁炉我是用140度炸到外表自己喜欢的焦黄程度捞起！

步骤 4

挤上照烧汁，沙拉酱，木鱼花，海苔碎

步骤 5

开吃！

土豆章鱼小丸子的小贴士

多出来的章鱼足切碎，加入剩下的裹土豆球的面粉里，再放适量的盐，平底锅煎一下，鲜香的煎饼🥞，也很赞！

菜谱创建时间：2018-12-06 21:43:51