辅食日志 | 小白菜南瓜泥米糊

作者： 睡鼠笔记

小白菜属十字花科，是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜含钙丰富，几乎是白菜的2-3倍，是预防维生素D缺乏的理想蔬菜。 南瓜中含有丰富的碳水化合物、糖、蛋白质以及维生素、钙等微量元素，能够增强宝宝的免疫力，为宝宝的身体发育提供全面的营养。给宝宝购买南瓜做辅食时可以选择稍微老一点的，其淀粉含量更高，口感也更绵软和香甜。

用料

• 小白菜 1颗
• 南瓜 适量

辅食日志 | 小白菜南瓜泥米糊的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

南瓜削皮去籽切块，块越小，蒸煮越充分

步骤 3

把南瓜放入蒸煮篮中，将适量水倒入加水槽中，按下蒸煮键开始蒸煮

步骤 4

将小白菜去茎留叶，用流水冲洗干净

步骤 5

水中加入贝壳粉用来去除残留农药，浸泡约十分钟

步骤 6

用流水冲洗备用

步骤 7

烧开水备用，将小白菜放入开水中焯熟

步骤 8

2至3分钟后菜叶变软捞出

步骤 9

将焯熟的小白菜和煮熟的南瓜一起倒入搅拌杯中，依照偏好的浓稠度加入适量水，转动搅拌按钮，打碎到宝宝能接受的程度。如果搅拌得不够细腻，还可以用研磨碗再过一遍筛

步骤 10

将焯熟的小白菜和煮熟的南瓜一起倒入搅拌杯中，依照偏好的浓稠度加入适量水，转动搅拌按钮，打碎到宝宝能接受的程度。如果搅拌得不够细腻，还可以用研磨碗再过一遍筛

步骤 11

将焯熟的小白菜和煮熟的南瓜一起倒入搅拌杯中，依照偏好的浓稠度加入适量水，转动搅拌按钮，打碎到宝宝能接受的程度。如果搅拌得不够细腻，还可以用研磨碗再过一遍筛

步骤 12

15g米粉（根据自己家宝宝具体情况而定）➕等量小白菜南瓜泥搅拌在一起，滴一滴核桃油，今天的小白菜南瓜泥米糊就做好啦！

菜谱创建时间：2018-12-06 16:20:23