食谱全家福
柚子外皮用细盐反复搽洗干净, 【去除圬质和表皮的蜡】
将外皮刨下柚子皮丝,加入小量盐泡在水里去除苦涩
烧一锅清水放小量盐,将柚子皮煮至透明状。反复两次,煮好后用清水冲洗一下,沥干水分备用
柚子肉,祛籽和祛皮。将肉拨散,加入小量柠檬汁(放少量调味,不用多) 加入清水100ml。中小火熬制。小火熬至浓稠,熬制过程要反复搅拌,浓稠收汁即可
取一小勺柚子果酱,加入易小炖鲜炖燕窝即完成了 浓浓的柚子味燕窝,果胶质和胶原蛋白碰撞,使情绪得到缓解,心情更美丽!
1, 中间可以进行调味,根据口味适量多加糖。 2, 可根据各人口味加入蜂蜜和柠檬汁 3, 密封起来柚子茶、柚子汁、柚子酱,应有尽有!