🎄圣诞🎅甜甜圈🍩

作者： 是佩吉不是佩奇

已经进入圣诞🎄倒计时啦！小伙伴们快来试试这款快手甜点吧！

用料

• 鸡蛋 2个
• 食用油 50g
• 细砂糖 50g
• 低筋粉 100g
• 泡打粉 3g
• 盐 一小撮
• 黑巧克力、白巧克力 适量
• 草莓粉、抹茶粉 8g

🎄圣诞🎅甜甜圈🍩的做法步骤

步骤 1

这款甜甜圈的食材非常简单，非油炸零负担 提示大家准备好食材后先将烤箱180度预热，一般机械烤箱至少需要10分钟才能预热温度恒定，每个烤箱都有自己的脾气😂大家一定要在烘焙时多多留意

步骤 2

将鸡蛋、细砂糖、食用油倒入一个无水无油的碗里充分搅拌至乳化状态

步骤 3

筛入低筋粉、泡打粉、盐混合拌匀（注意不要过度搅拌哦，以免面糊起筋影响口感）

步骤 4

将拌匀的面糊装入裱花袋，挤入刷好油的模具盘中，挤2/3满就可以，后期烘烤膨胀度就刚刚好

步骤 5

放入已经预热好的烤箱中，中层上下火170度20分钟就可以啦～

步骤 6

出炉后尽快脱模（刷油很好脱模哦）转移到凉架上

步骤 7

取适量巧克力币隔水融化，这里注意如果用微波炉融化一定每隔10秒停一下搅拌，避免温度过高巧克力油水分离或糊化

步骤 8

依据个人喜好添加色粉，这里加入草莓粉和抹茶粉，推荐使用果蔬粉或者油性色素，水性色素不好融于巧克力哦

步骤 9

将烤好的甜甜圈光滑一面蘸融化的巧克力后放置一旁，撒上装饰糖，静置凝固就可以开动啦😄

步骤 10

赶紧动手试一试做给你身边的朋友们吃吧！

🎄圣诞🎅甜甜圈🍩的小贴士

烘焙中如遇到各种问题欢迎➕佩吉厨娘物语，我在这里随时等你哦～

菜谱创建时间：2018-12-06 08:58:22