洗净花菇,冲洗青菜并用纸擦干
铁锅烧热后入少许橄榄油,放入花菇,再放入少许黄油包裹花菇,撒少许盐,等花菇变软变熟后盛出待用
炒锅加热后入油,下青菜煸炒至油光发亮,加少许鸡精调味,再倒入花菇一起煸炒片刻即可