娃娃菜三文鱼肉丸-宝宝辅食8月+

作者： 桃桃心心妈妈

老大时候一直是阿姨料理辅食，生完老二特地辞职了，就想好好照顾下宝宝。之前给宝宝做过虾丸，特别鲜嫩，连不爱吃虾的老大都吃了很多。今天试试看三文鱼丸。又让老大尝鲜了。吃了好些，看起来很好吃。

用料

• 三文鱼腩 1块
• 娃娃菜 三片
• 淀粉 1-2勺
• 面粉 2-3勺

娃娃菜三文鱼肉丸-宝宝辅食8月+的做法步骤

步骤 1

娃娃菜洗净切块，三文鱼切块（我使用的三文鱼腩）

步骤 2

放到搅拌机里打碎。基本不用加水。娃娃菜用水分。使用娃娃菜的目的就是为了很鲜嫩，不柴。

步骤 3

打成泥状待用。打的越细越弹越嫩

步骤 4

加入适量的淀粉和面粉，让鱼泥成糊糊状。就是不要下水就散了。

步骤 5

烧开水后转小火，记得一定要转小火！否则丸子很容易散架。

步骤 6

汆丸子方法有2: 1.用勺子🥄挖一些肉肉入水 2.用手沾湿后自己搓丸子。 ⚠️肯定搓的丸子圆一些，但我这次犯懒了，用勺子挖的。不过快一些。另外用勺子也记得旁边备一碗清水，方便勺子沾水，勺子湿过后更容易挖，丸子更容易滑入水

步骤 7

用漏网捞出来，晾凉后可以存辅食盒冷藏几天内吃掉。

娃娃菜三文鱼肉丸-宝宝辅食8月+的小贴士

1.烧开水一定要小火小火小火！ 2.捏丸子不管用手还是用勺子记得沾湿！

菜谱创建时间：2018-12-05 21:59:51