家常版养生菌汤

作者： 杨胖胖家常菜

用料

• 香菇 若干
• 蘑菇 若干
• 虫草花 若干
• 白玉菇 若干
• 海鲜菇 若干
• 蟹味菇 若干
• 木耳 若干
• 生姜 若干

家常版养生菌汤的做法步骤

步骤 1

将各种菌类放入清水中。放少许盐，浸泡30分钟，清洗干净。生姜切片 起锅烧油，油热放入姜片炒香

步骤 2

姜片炒香后放入所有食材，大火翻炒。约2分钟。

步骤 3

炒出菌的香味后，倒入烧汤的锅中，加入适量热水（有砂锅的放入砂锅中）

步骤 4

大火烧开后，开始调味，根据自己的口味放入适量的盐，胡椒粉（胡椒粉稍微少一些）

步骤 5

最后转小火煮40分钟，一道鲜美的菌汤就做好了

家常版养生菌汤的小贴士

1.菌类一定要认真清洗，想一想它们的生长环境吧 2.香菇最好用野生小香菇，这样煮出来的菌汤更鲜美

菜谱创建时间：2018-12-05 20:13:47