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板栗馅【月饼季】的做法

板栗馅【月饼季】

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楼下雨楼上晴
月饼季的备货之馅料,板栗上市了抓紧囤货。

用料

板栗馅【月饼季】的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

新鲜板栗用剪刀开口,入高压锅煮熟剥壳。用尽各种方法碾压成栗蓉,要想细腻的就过筛。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过筛好的栗蓉会比较干,要加牛奶或者开水调和,加入糖和黄油,用不粘锅炒制均匀,时间很短省时又省力。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒制好的栗子泥冷却后密封冷冻保存。

板栗馅【月饼季】的小贴士

万能馅料可以做月饼 老婆饼 包子 蛋糕等。 做月饼馅要干点,做包子面包蛋糕等要湿软点才好。

菜谱创建时间:2014-09-01 17:19:52
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