奶油蘑菇浓汤

作者： Grace_F

～奶油蘑菇浓汤～ 终于有了破壁机了，做个浓汤来试试，又有超级香浓的鸡汤加持，绝对比餐厅的好喝～

用料

• 口蘑 个
• 洋葱 个
• 黄油 克
• 鸡汤
• 奶油
• 盐 克
• 黑胡椒 勺

奶油蘑菇浓汤的做法步骤

步骤 1

洋葱切小丁，锅里放黄油和洋葱小火炒到发黄，要有耐心～

步骤 2

锅里放入切小的蘑菇，加少量盐翻炒到出水，加入鸡汤煮开～蘑菇种类随意，口蘑最好～

步骤 3

关火，倒入破壁机里面，打成糊～再倒回锅里，加适量奶油，盐黑胡椒调味～完成～

奶油蘑菇浓汤的小贴士

1.炒洋葱挺重要的，把洋葱炒到发黄变软，可以提升风味～ 2.可以把炒熟的蘑菇盛出来一些不要打碎，备用，最后一步放到汤里可以增加口感～ 3.多放蘑菇少放水，就不用炒面糊了，自己家做方便一些～

菜谱创建时间：2018-12-05 13:11:14