鸡爪 剪一下指甲 冷水下锅 加入 香叶 盐 料酒 没有香叶可以用 八角代替 盖上锅盖 炖10分钟
准备一个容器 加 番茄酱 韩国辣酱 蒜末 盐 鸡精 白糖 料酒 具体加多少 看个人口味 放入煮好的鸡爪(说明一下 不需要过凉水) 抓拌均匀 腌制半个小时
起锅烧油 放鸡爪 加一杯清水 小火炖15分钟左右 加入辣椒面(能吃辣就多加) 也可以加点芝麻 翻炒均匀 出锅~