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椰汁红豆糕的做法

椰汁红豆糕

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作者: 食记生活-
食记生活-
做这个是因为家里有一罐椰汁买了有一阵子了,再不用会过期了,每每扔东西的时候还是挺心疼的,所以就上网去刷做法了,做法是网上的,但是调了配比,因为椰汁的浓度不一样,这个大家在做的时候要根据味道去调整,适合自己的就是最好的,重点在于吉利丁片的使用上,这个不要减量椰汁糕就可以成型。

用料

椰汁红豆糕的做法步骤

步骤 1

仔细看步骤

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红豆加水煮烂,大火烧开转小火煮成粘稠状,水量是参考量,火力大小会影响水的蒸发

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

快煮好的时候红豆汤里加上白糖

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷水泡软吉利丁片后,倒入红豆汤中搅拌至融化

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

找一个容器,方形最好,倒入红豆冷却后放冰箱冷冻半小时

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

椰汁和牛奶、糖一起加入小锅温热后放入冷水泡软的吉利丁片,搅拌至融化。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过滤一下

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过滤后的椰浆倒入到冷冻过的红豆糕上,冷却后继续放冰箱冷藏一夜或者冷冻2小时

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出冷却好的椰汁红豆糕,倒扣,再倒扣,白色朝上开始切块即可,脱模的时候要小心碎掉,慢慢来!

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

软软的,凉凉的,烦躁的时候来一口,整个人都舒服了~ 跟着星星下厨房,把日子过成诗也不难~期待大家的作品!

菜谱创建时间:2018-12-04 22:57:58
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