电饭煲自制蛋糕

作者： 水草fen

最近心血来潮想自己制作蛋糕吃，电动打蛋器还未到，发动老公帮忙打发蛋清，看着儿子在一旁期待着要吃蛋糕的样子，感觉还是很幸福的～

用料

• 鸡蛋 5个
• 牛奶 80克
• 面粉 100克
• 白砂糖 50克
• 食用油或大豆油 50克
• 白醋 一勺

电饭煲自制蛋糕的做法步骤

步骤 1

先把蛋黄和蛋清分离开，一定要放到无水无油的容器中

步骤 2

打发蛋清，糖分成4份，其中三份依次在打发蛋清的过程中放入

步骤 3

把糖、油、面粉、1/4糖、醋倒入入蛋清的容器中搅拌均匀

步骤 4

把打发的蛋清分两次放入面糊中，搅拌均匀

步骤 5

倒入电饭锅中

步骤 6

因个人喜好撒了些葡萄干在里面，50分钟后，大功告成

步骤 7

装盘出锅

步骤 8

切开后发现只有上半部分发起来了，下边的还是木有发起来，求大神指教哪一步不到位？

菜谱创建时间：2018-12-04 21:45:43