青蟹蒸肉饼

作者： 向宇宙下订单啊

用料

• 青蟹 一只
• 肉末 想吃多少加多少
• 生姜 若干片
• 葱 若干根

青蟹蒸肉饼的做法步骤

步骤 1

肉末 ➕ 姜汁 ➕蒜末 ➕老酒 ➕盐 ➕生粉➕生抽➕水 ➕油腌制一会 备用

步骤 2

青蟹切成四块 螃蟹脚用刀背敲碎 越碎越好

步骤 3

青蟹➕盐➕老酒➕蛋清➕生抽 腌制15分钟

步骤 4

下面铺肉末 上面放青蟹 放入蒸箱20分钟即可

步骤 5

20分钟后 出锅 ➕些葱末 就好吃了

菜谱创建时间：2018-12-04 18:45:52