红烧鱼杂

作者： 悦来悦好_

用料

• 鱼杂 一斤
• 葱姜蒜 适量
• 花椒 适量
• 郫县豆瓣酱 一勺
• 韭菜 一小把

红烧鱼杂的做法步骤

步骤 1

1，鱼杂洗净 2，锅里放油，小火，放花椒炒香 3，放郫县豆瓣酱炒出红油，放葱姜蒜 4，放鱼杂

步骤 2

5，加料酒，生抽，蚝油，一点糖和盐，加水 6，小火煮10分钟 7，大火收汤2分钟左右，看具体水量，加韭菜 出锅 诱人吧😄

红烧鱼杂的小贴士

郫县豆瓣酱有盐味，所以盐不要放太多

菜谱创建时间：2018-12-04 12:44:05