青椒炒肉片

作者： 薄荷绿2018312

几分钟搞定 值得一试的快手菜 超级好吃哦

用料

• 大青椒 2个
• 猪肉 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 味达美酱油 适量
• 淀粉 适量
• 十三香 适量
• 醋 适量
• 葱姜 适量

青椒炒肉片的做法步骤

步骤 1

猪瘦肉切片，加酱油，料酒，生抽，盐，淀粉，腌制5分钟入味

步骤 2

葱姜切片备用

步骤 3

青椒掰块备用

步骤 4

锅里热油，放入腌制好的肉片，翻炒几下盛出肉片（不要把腌制肉的酱油等调味品都倒进去哦）

步骤 5

锅里留油，放入葱姜爆香，放入小勺十三香

步骤 6

加入十三香后立刻放入青椒大火翻炒一分钟

步骤 7

然后倒入肉片继续翻炒一分钟

步骤 8

出锅前加适量醋 翻炒几下盛出

青椒炒肉片的小贴士

1. 调味品腌制肉的时候已经加好，无需再加。若口味儿重，可以翻炒时适量加入。 2. 青椒炒的时间不宜过长，要不然就没有脆的口感了。

菜谱创建时间：2018-12-03 20:32:50