糖醋藕条

作者： 四月小城

糖醋配比很重要，试过多次，这是我家喜欢的口感。 糖和醋 质量比=3:2 糖和醋 体积比=1:1

用料

• 藕 1节，约400克
• 糖 3大匙，约45克
• 醋 3大匙，约30克
• 生抽 1大匙，约10克
• 盐 1小勺，约2克
• 水 小半碗
• 大蒜 几瓣
• 小葱 几根

糖醋藕条的做法步骤

步骤 1

先把所有调料放一起，一碗调料汁。大蒜拍碎，小葱切碎。

步骤 2

锅里热油，加蒜，出香味后加入藕条。

步骤 3

翻炒三分钟，再加入调料汁，翻炒均匀，盖上锅盖闷三分钟。 期间要注意下锅里，注意别糊锅。

步骤 4

汤汁收得差不多，撒上葱花，翻炒均匀就可以出锅啦。

菜谱创建时间：2018-12-03 18:45:23