排骨炖莲藕砂锅

作者： 筝晓诗

今天婆婆从老家带来了莲藕，家里刚好还有些排骨。来吧，继续砂锅炖。冬天配砂锅，棒棒哒。

用料

• 排骨 500克
• 藕 2节
• 姜 5片
• 葱 半颗
• 八角 1个
• 盐 2-3小勺

排骨炖莲藕砂锅的做法步骤

步骤 1

莲藕洗净，刮皮，切三角块。转动着莲藕切块即可。

步骤 2

排骨洗净，起锅热水，开锅后放入排骨，焯一下，防止过腻。

步骤 3

焯好后的排骨。

步骤 4

砂锅内放葱，姜，八角，盐，加入水。

步骤 5

将排骨放入。大火，开锅后15分钟将莲藕放入一起炖。

步骤 6

20分钟后可以开饭啦。如果时间允许，可以再多炖一会，会满屋飘香哦～

排骨炖莲藕砂锅的小贴士

炖的久一点，排骨和莲藕都会很软，宝宝也可以吃的哦～

菜谱创建时间：2018-12-03 13:27:51