十三香烤猪肋配黄金泡菜

作者： 风味实验室

用料

• 小茴香 草果 香叶 豆蔻 干花椒 干香茅 香菜籽 罗汉果 陈皮 洋葱粉 孜然粉 辣椒粉 沙姜粉 烧烤酱 大蒜粉 白糖 白醋
• 猪肋排、胡萝卜、圆白菜、豆苗、干桂花

十三香烤猪肋配黄金泡菜的做法步骤

步骤 1

小茴香、草果、香叶、豆蔻、干花椒、干香茅、香菜籽、罗汉果、陈皮切碎.加入洋葱粉、孜然粉、辣椒粉、沙姜粉、一起倒入料理机中，打碎至均匀后倒出

步骤 2

将烧烤酱均匀抹在猪肋排上并撒上打好的十三香粉 放入180度的烤箱内10分钟 胡萝卜切丁，放白糖，大蒜粉、白醋、清水 将食材倒入料理机中，打成泡菜汁后倒出

步骤 3

圆白菜切片，焯水后过凉水，放入泡菜汁中 从烤箱中取出猪排，放在铺好的豆苗上 盛出泡菜，并撒上干桂花

菜谱创建时间：2018-12-03 12:51:18