罗宋汤【KRUPS厨房机器人版】

作者： KRUPS克鲁伯

用料

• 牛腩（切成1cm宽，3cm长的小块） 400g
• 土豆 200g
• 卷心菜 250g
• 洋葱 100g
• 西红柿 250g
• 西芹 40g
• 胡萝卜 30g
• 番茄酱 120g
• 糖 40g
• 黄油 40g
• 盐 15g
• 水 1000ml

罗宋汤【KRUPS厨房机器人版】的做法步骤

步骤 1

将土豆切成1cm小块，西芹切成1.5cm小段，卷心菜切成2cm宽、6cm长的长段，胡萝卜切成1cm宽的小块。番茄切成块、洋葱切成块。

步骤 2

温泉洗肉，搅拌杯内放入揉面碎冰器，放入2200ml水，将肉放入内置蒸格，放入搅拌杯内，11档，50度，8分钟。

步骤 3

将肉肉的血水清洗干净。

步骤 4

搅拌杯内放入揉面碎冰器，番茄放入搅拌杯，点动5秒。

步骤 5

搅拌成小颗粒状即可。

步骤 6

搅拌杯内放入切碎器，放入洋葱，点动2秒。

步骤 7

加入切成小块的黄油，爆炒5分钟。

步骤 8

爆炒完成。

步骤 9

爆香后加入土豆、西芹、卷心菜，加入60g番茄酱。3档、130度10分钟。

步骤 10

盛盘备用。

步骤 11

清洗后的牛肉进行炖煮，3档，130度，10分钟。转温度95度，三档70分钟。

步骤 12

加入炒好的备料，同时加入番茄碎，加入糖，继续三档130度15分钟。

步骤 13

加入番茄酱、盐，使用三档130度5分钟即可出锅。

步骤 14

出锅前加入黑胡椒粉即可享用美味的罗宋汤。

菜谱创建时间：2018-12-03 09:25:28