雪崩蛋糕

作者： 九九归

用料

• 六寸戚风蛋糕 1个
• 奶油奶酪 50g
• 奶油 50g
• 鲜牛奶（农家现挤的 50g
• 糖 20g

雪崩蛋糕的做法步骤

步骤 1

草莓园摘好形状漂亮的🍓

步骤 2

将奶油奶酪打发一下，再加入牛奶打发 观察两者吸收好了之后加入奶油和20g糖打发至有一点点流动性（ps：想要流动性强就多加一点牛奶 反之少加）

步骤 3

将打发好的奶盖倒上去，如果不平可以用刮刀轻轻往周围抹匀，我没有挤到蛋糕中间因为家里那个裱花嘴丢了哈哈哈哈哈，如果你们要雪崩做得更好的话可以再借鉴一下别人的菜谱

步骤 4

将草莓摆放好看

雪崩蛋糕的小贴士

我用过菜谱这个量做过四寸也做过六寸，如果还把酱挤到蛋糕里的话应该只够四寸的（我只把酱盖在表面，泡芙裱花嘴丢了:( 单纯记录自己的想法

菜谱创建时间：2018-12-02 22:37:14