冬日里的暖胃早餐粥

作者： 莱森小姐

寒冷的冬日早晨来一碗暖暖的热粥， 开启能量满满的一天！ 豆类和米全部是粗粮，GI值低，不易饿。 工具：高压锅。

用料

• 黄豆 40g
• 鹰嘴豆 30g
• 红豆 30g
• 黑米 25g
• 藜麦 25g
• 薏仁 25g
• 水 1000克
• 莲子 15g

冬日里的暖胃早餐粥的做法步骤

步骤 1

准备三种豆子：我这次用了黄豆、鹰嘴豆和红豆，喜欢其他口感的可以换成别的豆类。 提前 12小时将豆子和莲子放入碗中泡好，不然煮出的豆子口感偏硬。薏仁、黑米和藜麦不要浸泡，否则容易被煮成米糊影响口感。

步骤 2

把米和浸泡好的豆子放进电压力锅，倒入1000g水，选择“杂粮粥”功能，按下启动按钮。 如果电压力锅有定时功能的话，可以提前一晚将食材放锅里，早上一起床就有热粥喝啦！

步骤 3

配上沙拉和吐司，美味的早餐做好啦！

菜谱创建时间：2018-12-02 22:19:33