桂花炒粉丝

作者： 被窝猫

回头拍了图再po吧🌚餐厅吃的一道菜，还以为会是小清新口味呢。。然而里面并没有桂花╮(╯▽╰)╭而是碎的炒鸡蛋和肉末，味道还不错啦，小朋友最爱吃粉丝，回家复刻一下嘿哈😜

用料

• 细粉 半把
• 豆芽 适量
• 白洋葱 适量
• 鸡蛋 一只
• 肉末 少量
• 生抽 一勺
• 盐 一撮
• 糖 一撮

桂花炒粉丝的做法步骤

步骤 1

粉泡软焯水过凉，肉末加点料酒生抽腌十分钟，豆芽头尾摘掉也焯水，白洋葱切细丝，鸡蛋炒熟切碎

步骤 2

肉末炒至发白出锅，炒香洋葱，下粉丝豆芽鸡蛋碎翻炒均匀，加生抽盐糖调味，加入肉末翻炒即可出锅，也可以撒点葱花点缀

桂花炒粉丝的小贴士

喜欢吃辣的加点小米椒什么的呗

菜谱创建时间：2018-12-02 21:53:14