午餐肉鸡蛋卷

作者： 夕阳珍

做早餐 做便当盒都非常快捷好吃😋

用料

• 鸡蛋 3～4个
• 午餐肉 （1cm厚度）1片
• 盐 1克
• 牛奶 18～24克
• 食用油 半勺（怕粘锅，涮一点点油，不粘锅可以省略）

午餐肉鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

准备好食材，锅具。我今天用的是适盒多功能料理锅，平底不粘锅也可以。

步骤 2

鸡蛋打入碗中，加牛奶加盐打散打匀，午餐肉厚片一切二备用。

步骤 3

预热锅具，用中小火，涮一点点油，倒入一层薄薄的蛋液，稍稍凝固，在锅的一边沿放入午餐肉，轻轻卷起，可以用锅铲帮助轻轻翻，卷上一边，我就直接用手轻轻卷了，你们小心别烫着。

步骤 4

卷好的蛋卷推到锅具的一边，再倒入一层薄薄的蛋液，等稍稍凝固再次卷起来，还有蛋液，再次重复即可。

步骤 5

完成后的蛋卷，就是这么简单。喜欢老一点，还是喜欢嫩一些，自己掌握好火候就OK了！

步骤 6

热热的午餐肉，加上香香的鸡蛋，实在是太好吃了😋吃不完，也不用担心，冰箱冷藏，第二天吃，也是非常非常好吃！

菜谱创建时间：2018-12-02 21:52:54