白菜炖粉条

作者： 花椒不太麻

东北炖菜中最简单的一道菜

用料

• 白菜 7片
• 粉条 适量
• 五花肉 适量
• 蒜 3瓣
• 生抽 3勺
• 盐 适量
• 花椒 适量
• 麻椒 适量
• 干辣椒 2个

白菜炖粉条的做法步骤

步骤 1

锅内放油5成热，放入蒜，花椒 麻椒 干辣椒，炒出香味

步骤 2

加入切好的白菜片，煸炒，炒到白菜有点干，大火3--4分钟吧

步骤 3

添水，没过白菜，加入肉片，接着就放生抽 ，要是喜欢有颜色的，可以放点老抽，盖上盖子炖5分钟左右，加入泡好的粉条

步骤 4

等到粉条熟了就关火，关火后放盐调味

白菜炖粉条的小贴士

1粉条要提前泡软 2肉不用炒，直接生的放就可以，不过这道菜肉要少放，就是借个味，也就十几片就可以

菜谱创建时间：2018-12-02 21:15:38