柠檬膏🍋

作者： Cindy92

用料

• 柠檬 3个
• 冰糖 900克

柠檬膏🍋的做法步骤

步骤 1

选柠檬，称一下大概重量

步骤 2

先清水洗一下，然后用盐搓搓搓.....，用力搓

步骤 3

接着放在盐水中浸泡，我是提前泡了一整晚，感觉柠檬味十足

步骤 4

挑战耐心，细心的环节了。切片，祛核

步骤 5

称一下冰糖，我称了2次，加起来差不多900克……

步骤 6

敲碎冰糖，一层柠檬一层冰糖叠起来

步骤 7

隔水炖，用保鲜膜包裹，如果觉得麻烦也可以不用，我做了两次，一次有用保鲜膜，一次没有，效果不大……，炖2个小时后搅拌一下，然后放凉，再继续2个小时炖，炖10个小时就差不多，记得看一下隔水炖有没有水哦

步骤 8

网上买的瓶子，做好装起来，美美哒，第一次写作品，不要嫌弃哈.....

柠檬膏🍋的小贴士

注意搅拌，不让冰糖粘着，冰糖可以分几次下， 注意保证隔水炖有正常水位

菜谱创建时间：2018-12-02 15:18:30