#超简单#清蒸鲈鱼

作者： Yolanda子棋

用料

• 鲈鱼 1条（1斤2两）
• 姜 10片
• 小葱 2根
• 油 4勺
• 香油 2勺
• 料酒 2份
• 蚝油 2份
• 酱油 2份
• 鱼露 1份
• 糖 2份
• 黑胡椒 半勺
• 以上调料也可用蒸鱼豉油代替（7-11的调料） 5份

#超简单#清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

将鱼洗干净 （肚子里的黑膜！口腔中的血水！全部洗干净，不然会很腥）

步骤 2

葱用牙签划成葱丝 姜切片 切5条姜丝

步骤 3

姜片 5片垫底 5片放在两边 姜丝放在开口的鱼肚子上

步骤 4

制作调料 混合放在一个小碗里

步骤 5

开火蒸鱼🐟

步骤 6

蒸鱼的过程中 油➕香油混合 放入磨好的花椒爆香

步骤 7

蒸好后的鱼🐟将里面的水倒掉（不然会腥） 把葱丝摆放好 热油浇在葱上 将料汁倒在鱼上 完美！❤️

菜谱创建时间：2018-12-02 13:44:45