茄子豆角焖饭（有菜有肉一锅出，宝宝喜欢）

作者： 嘻嘻~~

用料

• 圆茄子 1个
• 豆角 4根
• 香菇 6朵
• 青椒 半个
• 西兰花 10小朵
• 西红柿 1个
• 猪里脊肉 大概150克
• 酱油
• 耗油

茄子豆角焖饭（有菜有肉一锅出，宝宝喜欢）的做法步骤

步骤 1

油热后下葱姜蒜和一个大料，有香味后放肉片，炒至变色，加少许酱油，继续翻炒。

步骤 2

一颗心形西红柿，也要切块

步骤 3

肉片炒熟后盛出，下西红柿，茄子，豆角，香菇，炒软，最后加少许耗油。

步骤 4

蔬菜炒软变后，把肉片和蒜末放入，继续翻炒，可以根据口味加盐，由于和宝宝一起吃，有了酱油和耗油就没有额外加盐。

步骤 5

电高压锅加米加水，水要少些，茄子会出水，把炒好的蔬菜肉片铺在米上，放洗好的生西兰花和青椒碎。

步骤 6

按煮饭键。

步骤 7

程序完成后，出锅。宝宝吃一碗，我和宝爸一人吃两碗。肉片已经比较软烂了，我家快两岁宝宝不需要再处理了，可以直接吃。

菜谱创建时间：2018-12-02 12:43:08