快手滋补牛尾汤

作者： Yolanda子棋

不添加多余的油份，保证食材本身的味道！

用料

• 牛尾 400g
• 萝卜 1/2根
• 山药 1根
• 枸杞 15颗
• 桂圆 10颗
• 红枣（肉煮好后放，不然会烂掉） 8颗
• 黑胡椒 3g
• 料酒（焯水时放） 100g
• 姜（拍扁） 一半

快手滋补牛尾汤的做法步骤

步骤 1

焯水后的牛尾➕姜 放入锅中

步骤 2

枸杞➕桂圆 泡水备用

步骤 3

桂圆➕枸杞➕姜➕牛尾➕没过食材的水 在炖锅中 高压锅1h 砂锅1.5h(增加2倍水）

步骤 4

山药➕白萝卜➕红枣 放入炖好的牛尾汤中， 再炖20分钟，至所有食材软

步骤 5

加盐，出锅！

菜谱创建时间：2018-12-01 23:01:51