抹茶慕斯（6寸）

作者： 桃不掉哦

用料

• 牛奶 30克
• 奶酪 180克
• 砂糖 15克
• 白巧克力 58克
• 抹茶粉 10克
• 白兰地 5克
• 奶油 200克（7成发）
• 吉利丁片 2片

抹茶慕斯（6寸）的做法步骤

步骤 1

1、奶酪+糖隔水软化 2、奶油打至7成发 3、吉利丁片浸泡后+牛奶煮开 4、奶酪加入抹茶粉搅拌均匀 5、在倒入白兰地搅拌均匀 6、加入融化好的吉利丁搅拌均匀 7、搅拌好的奶酪过滤倒入奶油里面搅拌均匀，倒入模具，冷冻

步骤 2

1

抹茶慕斯（6寸）的小贴士

如果太浓稠了，可隔热水融化下在倒入模具里

菜谱创建时间：2018-12-01 20:06:02