马蹄洗净
削皮切块
和鲜肉一起放入料理机
打磨成泥
加入虾皮粉
饺子皮切成四小块
饺子皮较厚,用手稍微拉扯下,使其变薄变大些,再放入肉泥
边角按压牢即可,无需太多褶皱,这样容易熟
多包一些,吃不完的可以放冷冻室,尽快吃完
水开后放入饺子
期间滚开时加两次凉开水,第二次滚开后,加入紫菜碎末
继续小火煮2-3分钟,即可出锅
倒一些核桃油
再取一只小碗,舀一两个饺子凉一些用勺子切开小块喂食,也可以让孩子自己抓着吃