玉米面杏仁芝士煎饼

作者： yeelina

用料

• 玉米面 35克
• 鸡蛋 1个（60克左右）
• 普通面粉 85克
• 水 155克
• 糖 40克
• 杏仁片（可省略） 若干
• 芝士（可省略） 一片

玉米面杏仁芝士煎饼的做法步骤

步骤 1

芝士切片，混合玉米面，面粉和10克糖后加入，不喜欢糖的这一步可以不加。

步骤 2

加入水搅拌均匀。

步骤 3

鸡蛋加30克糖打至发白。

步骤 4

混合玉米糊面浆后再搅拌均匀。

步骤 5

六圆盘中火预热，加入杏仁片，不喜欢得就别加了。

步骤 6

预热完后加入所有面糊，中小火加热，大概需要5分钟以上。不要急着翻面哦！凝固得差不多了再用刮刀翻面。

步骤 7

翻面，然后煎熟，整个加热过程都需要保持中小火，最多开中火。翻面后加热过程应该也需要4、5分钟左右，视情况而定。

步骤 8

中部的两个火力比较大些，倒面糊的时候放在最后倒入。

步骤 9

完成！

步骤 10

全家福！

菜谱创建时间：2018-12-01 10:02:03