番茄虾

作者： 盈盈-119

因为我家小孩喜欢吃虾，但又不怎么想剥虾，小孩子都喜欢吃番茄酱，所以我就做了这个番茄虾。

用料

• 虾 一斤
• 番茄酱 5～6勺
• 白糖 适量
• 生粉 按虾的比例放
• 蛋 取蛋清

番茄虾的做法步骤

步骤 1

准备好虾，用水清洗干净！

步骤 2

把虾剥皮，放一个鸡蛋的蛋清搅拌，这样后续好沾生粉，放蛋清口感会好一些

步骤 3

把虾沾生粉

步骤 4

锅里放油，把沾好生粉的虾放进去，炸至金黄色，放碗面备用

步骤 5

锅中放入番茄酱，糖，和适量的水

步骤 6

等汁起泡泡了把备用的虾放进去，用小火炒到汁快没了后，立刻关火盛出来

步骤 7

好了，大功告成!看着是不是很好吃呢？

番茄虾的小贴士

这里面放了蛋清是为了更好的沾生粉，而且吃起来会嫩一点，番茄酱根据个人的口味放，喜欢酸一点可以多放。

菜谱创建时间：2018-11-30 20:28:15